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coleccion de recetas

Parrillada Latina Saludable

Brochetas de carne de res a la parrilla con chimichurri

Brochetas de carne de res a la parrilla con chimichurri

Combinamos hierbas aromáticas frescas, cítricos y especias con aceite para crear tanto una marinada como una salsa perfectas para casi cualquier ocasión.

Bistecs asados de atún con cilantro y albahaca

Bistecs asados de atún con cilantro y albahaca

El atún es un pescado de carne muy magra y si lo cocinas demasiado ¡quedará seco! Cocínalo hasta que tenga una temperatura interna de 145 °F (65 °C).

Hamburguesas de frijoles negros con mayonesa de aguacate y limón

Hamburguesas de frijoles negros con mayonesa de aguacate y limón

Dale vida a estas sabrosas hamburguesas poniéndoles mayonesa de aguacate y limón verde (lima) y tendrás un platillo vegetariano que ni los más tenaces come-carnes podrán resistir.

Ensalada de espinaca con frutas frescas y frutas a la parrilla

Ensalada de espinaca con frutas frescas y frutas a la parrilla

Servir frutas a la parrilla y frutas frescas no es solo cuestión de una bonita combinación, sino que duplica el sabor.

Piña a la parrilla con marinada de jengibre y anís estrella

Piña a la parrilla con marinada de jengibre y anís estrella

El jengibre fresco y los granos enteros de anís estrella perfuman este saludable postre bajo en grasa. El aceite de canola se utiliza para recubrir la piña antes de asarla para aprovechar tanto su alta resistencia al calor como su suave sabor.