Source: Tests sur cuisine virtuelle CanolaInfo | Catégorie: Déjeuner

Granola

Pour un déjeuner santé, ajouter le granola au yogourt, fruits frais et garnir de noix.

Granola

INGRÉDIENTS

  • 3 tasses de flocons davoine 750 mL
  • 1/3 de tasse de cassonade bien tassée 75 mL
  • 2 c. à table d'huile de canola 30 mL
  • 1 tasse de pommes, séchées et coupées 250 mL
  • 1 tasse de raisins secs 250 mL
  • 1/2 tasse de noix de Grenoble 125 mL
  • 1/3 de tasse de graines de tournesol 75 mL
  • huile de canola en aérosol    

PRÉPARATION

  • 1.    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  • 2.    Dans un grand bol, mélanger les flocons davoine, la cassonade et l'huile de canola. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
  • 3.    Enduire un moule à gâteau roulé ou une plaque à biscuit avec rebord d'huile de canola en aérosol. Étendre uniformément le mélange dans le moule ou sur la plaque. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusquà ce que le granola soit doré. Remuer 2 fois durant la cuisson. Laisser refroidir. Conserver dans un contenant étanche.

RENDEMENT

6 tasses (1,5 L).

PORTION

VALEUR NUTRITIVE

par portion 1/3 tasse (75 mL)

Calories630
Lipides23 g
Gras saturés6 g
Cholestérol0 mg
Glucides98 g
Fibres18 g
Protéines11 g
Sodium170 mg