Source: Tests sur cuisine virtuelle CanolaInfo | Category: Breakfast

Granola

Pour un déjeuner santé, ajouter le granola au yogourt, fruits frais et garnir de noix.

Granola

Ingredients

  • 3 tasses de flocons davoine 750 mL
  • 1/3 de tasse de cassonade bien tassée 75 mL
  • 2 c. à table d'huile de canola 30 mL
  • 1 tasse de pommes, séchées et coupées 250 mL
  • 1 tasse de raisins secs 250 mL
  • 1/2 tasse de noix de Grenoble 125 mL
  • 1/3 de tasse de graines de tournesol 75 mL
  • huile de canola en aérosol    

Instructions

  • 1.    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  • 2.    Dans un grand bol, mélanger les flocons davoine, la cassonade et l'huile de canola. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
  • 3.    Enduire un moule à gâteau roulé ou une plaque à biscuit avec rebord d'huile de canola en aérosol. Étendre uniformément le mélange dans le moule ou sur la plaque. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusquà ce que le granola soit doré. Remuer 2 fois durant la cuisson. Laisser refroidir. Conserver dans un contenant étanche.

Yield

6 tasses (1,5 L).

serving size

nutritional analysis

par portion 1/3 tasse (75 mL)

Calories630
Total Fat23 g
Saturated Fat6 g
Cholesterol0 mg
Carbohydrates98 g
Fiber18 g
Protein11 g
Sodium170 mg