Source: Tests sur cuisine virtuelle CanolaInfo | Category: Baking, Breakfast, Dessert

Barres granola sans cuisson au beurre d'arachide

Parfait pour le déjeuner, comme dessert ou collation laprès-midi.

Barres granola sans cuisson au beurre d'arachide

Ingredients

  • 2 tasses de céréales granola, faibles en gras 500 mL
  • 1 1/4 de tasse de céréales croustillantes de riz brun 300 mL
  • 1 tasse de flocons davoine à cuisson rapide, non cuits 250 mL
  • 2 c. à table damandes 30 mL
  • 1/4 de tasse de canneberges ou de bleuets séchés 60 mL
  • 1/2 tasse de miel 125 mL
  • 1/2 tasse de beurre d'arachide naturel crémeux 125 mL
  • 1 c. à table d'huile de canola 15 mL
  • 1 c. à thé dextrait de vanille 5 mL

Instructions

  • 1. Dans un grand bol, combiner les céreales granola, les céréales de riz, lavoine, les amandes et les petits fruits séchés; mettre de côté.
  • 2. Dans une petite casserole, chauffer à feu bas le miel, le beurre d'arachide, l'huile de canola et la vanille, pendant 5 minutes ou jusquà le tout soit bien mélangé.
  • 3. Verser le mélange de beurre darachide sur le mélange de céréales en remuant pour bien enrober. Presser le mélange fermement, avec du papier ciré, dans un moule légèrement graissé de 9 x 13 pouces (22 x 33 cm). Couvrir et laisser refroidir complètement dans le moule au réfrigérateur, au moins 1 heure avant de trancher en 16 barres.



Yield

16 portions.

serving size

1 portion équivaut à 1 barre.



nutritional analysis

Calories160
Total Fat7 g
Saturated Fat1 g
Cholesterol0 mg
Carbohydrates22 g
Fiber2 g
Sugars14 g
Protein4 g
Sodium50 mg
Potassium35 mg