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来源: 魏瀚 | 类别: 配菜

加拿大芥花油打造翡翠年糕意大利面

年糕意大利面,加上由加拿大芥花油、青豆、花生制成的青酱的点缀,即使是一道素菜,也已经让人垂涎欲滴。加拿大芥花油饱和脂肪含量很低(7%),富含植物性欧米茄-3脂肪酸(9%),可以为食物增添更丰富的营养。

加拿大芥花油打造翡翠年糕意大利面

材料

  • 意大利面100克
  • 年糕50克
  • 花生20克
  • 青豆20克
  • 罗勒50克
  • 松子40克
  • 加拿大芥花油500毫升
  • 盐5克
  • 胡椒粉5克

说明

  • 1. 意大利面和年糕先焯水待用,按照包装上煮大概10分钟。
  • 2. 罗勒和松子加入加拿大芥花油一起打成青酱,里面加入少许盐和胡椒调味。
  • 3. 锅里放入加拿大芥花油,然后小火翻炒后加入青酱和年糕意面翻炒,最后放入盐和胡椒调味,成盘。

几人份

4人份

营养分析

每份

热量307
脂肪总量9 g
饱和脂肪1 g
胆固醇359 mg
碳水化合物121 g
纤维1 g
蛋白质12 g
钠265 mg
钾833 mg

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