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69 Recetas

Albóndigas con glaseado de salsa hoisin y whisky
Categoría: Entradas, Diabéticos, Cenas y Platos Fuertes, Saludables Para el Corazón, Sofreír y Freír

Albóndigas con glaseado de salsa hoisin y whisky

La salsa hoisin, también llamada salsa de barbacoa china, añade mucho sabor y ayuda a espesar este glaseado de inspiración asiática.

Arroz festivo
Categoría: Guarniciones, Sofreír y Freír, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Arroz festivo

Al utilizar el arroz silvestre lleno de nutrientes con los sabores latinos de los pimientos, las nueces y las uvas pasas no solo…

Avena con Manzana y Plátano al Horno
Categoría: Desayunos, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Avena con Manzana y Plátano al Horno

Mejora tu avena con esta versión horneada, hecha especialmente saludable para el corazón con el uso de aceite de canola, que es rico en grasas omega-3 de origen vegetal y una buena fuente de vitamina E. Puedes sustituir las bayas por la manzana si lo prefieres. …

Berenjenas con manzanas, hinojo y comino
Categoría: Guarniciones, Sofreír y Freír, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Berenjenas con manzanas, hinojo y comino

Si te gusta la combinación de cerdo con manzanas, de seguro de agradará este platillo creativo. La berenjena junto con manzana y los…

Biscotti de cerezas y almendras con cítricos
Categoría: Desayunos, Hornear, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Biscotti de cerezas y almendras con cítricos

"Galleta", en italiano, los biscotti se hornean dos veces para que estén más crujientes.

Brochetas de bistec de aguayón al ají
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Asar a la Parrilla, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Brochetas de bistec de aguayón al ají

¡Ya llegó el verano! No es una fiesta de verano si no incluye brochetas a la parrilla. Para este platillo, recomiendo una carne magra como…

Brownie con crema Java
Categoría: Postres, Hornear, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Brownie con crema Java

Densos trozos de chocolate masticable se combinan con una crema dulce con sabor a café y bayas frescas.

Canola granola
Categoría: Desayunos, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Canola granola

Llene varias bolsitas con esta saludable granola para tenerla a la mano cuando necesite un rápido golpe energético o cuando quiera crear…

Cerdo caribeño a la parrilla con salsa tropical
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Cerdo caribeño a la parrilla con salsa tropical

Este plato lleno de sabor tropical te recordará de los días soleados del verano.

Chuletas de cerdo con hierbas aromáticas sobre salsa de mostaza
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Sofreír y Freír, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Chuletas de cerdo con hierbas aromáticas sobre salsa de mostaza

La salsa de mostaza eleva la sabrosura de estas chuletas.

Crepas con frutas
Categoría: Postres, Diabéticos

Crepas con frutas

¿Qué no hay de gustar de las crepas, especialmente cuando están llenas de frutas calientes? Esta versión agridulce de esta receta clásica francesa agradará a todos. El aceite de canola hace que la masa quede extra liviana. …

Cuñas de pan focaccia a la albahaca
Categoría: Entradas, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Cuñas de pan focaccia a la albahaca

¡Estas saludables minipizzas inspirarán a los chicos a comer verduras (vegetales)! El aceite de canola dora a las verduras, destaca sus…

Dobladitas con quelites y salsa de tomate
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Sofreír y Freír, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Dobladitas con quelites y salsa de tomate

Las dobladitas son tortillas calientes cubiertas con verduras verdes cocidas y una salsa picante de tomates. La alta tolerancia al calor…

Elote dulce con chiles habaneros y limón
Categoría: Guarniciones, Sofreír y Freír, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Elote dulce con chiles habaneros y limón

Nada grita verano más que los granos dorados de elote (maíz, choclo) con su dulzura natural y suculencia. Cuando el elote dulce se…

Ensalada de arúgula y calabaza butternut con glaseado
Categoría: Ensalada, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Ensalada de arúgula y calabaza butternut con glaseado

Los sabores picante de la arúgula y dulce de la calabaza especiada y glaseada le dan un contraste vivo a esta colorida ensalada de…

Ensalada de arúgula y sandía
Categoría: Ensalada, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Ensalada de arúgula y sandía

Esta crujiente y refrescante ensalada es un fácil y saludable platillo de entrada para cualquier comida. El aceite de canola ayuda a que…

Ensalada de brócoli y frijoles negros
Categoría: Ensalada, Diabéticos

Ensalada de brócoli y frijoles negros

Toda despensa debe de tener varias latas de frijoles negros a mano para usar en ensaladas rápidas como esta. El aceite de canola mantiene…

Ensalada de elote asado y tomate
Categoría: Ensalada, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Ensalada de elote asado y tomate

El elote (maíz, choclo) y los tomates se lucen de maravilla en este platillo ligero y veraniego. …

Ensalada de espinaca con frutas frescas y frutas a la parrilla
Categoría: Diabéticos, Asar a la Parrilla, Saludables Para el Corazón, Ensalada

Ensalada de espinaca con frutas frescas y frutas a la parrilla

Servir frutas a la parrilla y frutas frescas no es solo cuestión de una bonita combinación, sino que duplica el sabor.

Ensalada de garbanzos con solomillo braseado
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Ensalada, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Ensalada de garbanzos con solomillo braseado

La textura y el sabor de esta ensalada adictiva te harán agua la boca. Es una excelente manera de consumir las sobras de carne o verduras asadas. Planifica con anticipación y preparas un lote doble de coliflor para que puedas agregarlo a otras ensaladas o disfrutarlo como guarnición. El sabor neutro del aceite de canola hace que brillen los sabores de limón de la vinagreta. …

Ensalada de jícama con aderezo dulce de limón
Categoría: Ensalada, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Ensalada de jícama con aderezo dulce de limón

Esta crujiente ensalada es pura salud e ideal para refrescarte. Puedes llevarla a la oficina o sólo prepárala en casa para comer en esos días de calor.…

Ensalada de pavo y frijoles al estilo sudoeste
Categoría: Ensalada, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Ensalada de pavo y frijoles al estilo sudoeste

Gran respuesta al problema de los sobrantes de carne, ya sea de pavo, de cerdo o de pollo.

Ensalada de quinua, cebolla dorada y manzana
Categoría: Ensalada, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Ensalada de quinua, cebolla dorada y manzana

Si nunca has probado cebollas doradas en una ensalada, esta es la ocasión para hacerlo. Sofreídas en el sabor suave del aceite de canola,…

Ensalada niçoise con atún a la parrilla
Categoría: Ensalada, Diabéticos

Ensalada niçoise con atún a la parrilla

Además de ligero, este veraniego platillo es una gran opción para una comida o cena al aire libre.

Espagueti con arúgula, chícharos y tomates
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Sofreír y Freír, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Espagueti con arúgula, chícharos y tomates

Saborea este platillo clásico italiano con un giro de sabores especiados. El aceite de canola complementa a los ricos sabores de este…

Filete de res con salsa balsámica de café
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Sofreír y Freír, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Filete de res con salsa balsámica de café

Este plato fuerte de sabor intenso está garantizado para satisfacer tu apetito.

Filetes de atún a la parrilla con cilantro y albahaca
Categoría: Diabéticos, Cenas y Platos Fuertes, Asar a la Parrilla, Saludables Para el Corazón

Filetes de atún a la parrilla con cilantro y albahaca

El atún es un pescado de carne muy magra y si lo cocinas demasiado quedará seco. Cocínalo hasta que tenga una temperatura interna de 145…

Guisado de pollo, verduras y romero
Categoría: Diabéticos, Cenas y Platos Fuertes, Saludables Para el Corazón, Sofreír y Freír, Sopa

Guisado de pollo, verduras y romero

Aquí hay una comida de una sola cazuela, excelente para calentar y saciar un cuerpo hambriento y cansado después de ejercitarse. Mediante el uso de pollo, verduras (vegetales) y frijoles, este guiso ofrece una porción de proteínas de alta calidad, carbohidratos, vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes. …

Hamburguesas de frijoles negros con mayonesa de aguacate y limón
Categoría: Diabéticos, Cenas y Platos Fuertes, Asar a la Parrilla, Saludables Para el Corazón

Hamburguesas de frijoles negros con mayonesa de aguacate y limón

Dale vida a estas sabrosas hamburguesas poniéndoles mayonesa de aguacate y limón verde (lima) y tendrás un platillo vegetariano que ni los…

Mezcla de vegetales marinados a la italiana
Categoría: Diabéticos, Saludables Para el Corazón, Aderezos y Marinadas, Guarniciones, Vinagretas

Mezcla de vegetales marinados a la italiana

Este colorido platillo vegetariano incluye proteínas, gracias a los garbanzos que son ricos en nutrientes y populares en todo el mundo.

Minipastelitos de elote (maíz) con alioli al chipotle
Categoría: Guarniciones, Diabéticos

Minipastelitos de elote (maíz) con alioli al chipotle

Alioli es tradicionalmente una salsa de ajo cremoso.

Mole de olla con pollo
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Sopa, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Mole de olla con pollo

Este plato es uno de los favoritos en las mesas mexicanas en todas partes. El uso del aceite de canola que es bueno para la salud del…

Muslos de pollo con ajo cajún
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Muslos de pollo con ajo cajún

¡Esta es definitivamente un platillo "a fuego lento"! Los tiernos trozos de pollo se bañan en una rica salsa de cebolla marrón con ajo. ¡Querrás duplicar esta receta y guardar un poco en el congelador para sacarlo después en uno de esos días agitados! …

Nidos de hojaldre con mango v plátano
Categoría: Postres, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Nidos de hojaldre con mango v plátano

Recibirá grandes elogios cada vez que sirva este espectacular postre. Aunque pareciera requerir mucho esfuerzo, su preparación no puede…

Omelette de espinaca fresca y tomate dulce con feta
Categoría: Desayunos, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Omelette de espinaca fresca y tomate dulce con feta

Los omelettes son uno de los platillos más fáciles de preparar y más entretenidos de rellenar. Además, ¡las posibilidades son infinitas!…

Pan Francés con arándanos y salsa cremosa de chabacano
Categoría: Desayunos, Diabéticos

Pan Francés con arándanos y salsa cremosa de chabacano

El ingrediente secreto de esta cítrico pan francés es la cáscara rallada de naranja.

Papas hash browns con jamón y verduras
Categoría: Desayunos, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Papas hash browns con jamón y verduras

Caliente y nutritivo, este platillo es suculento en cada bocado.

Pasta con champiñones y espárragos
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos

Pasta con champiñones y espárragos

A todos les gusta la pasta, y qué mejor manera de hacerla más saludable que con champiñones (hongos o setas) y espárragos. Hazla para una…

Pavo con hojas de salvia, en su jugo
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Pavo con hojas de salvia, en su jugo

No es necesario sazonar la piel del pavo, ya que se tirará. Pero primero meta la ralladura de limón, el tomillo y las hojas de salvia debajo de la piel para que estos sabores puedan penetrar en la carne. …

Pechuga de Pavo al Eneldo
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Pechuga de Pavo al Eneldo

El pavo debería de comerse más veces durante el año. Es económico, perfecto para una entrada y lo que sobra es perfecto para hacer muchas recetas de recalentado. Cambia las normas y prepáralo con fresco eneldo. El aceite de canola le permite a este increíble ingrediente brillar. La cocción lenta permite que este plato obtenga un jugo extra rico y sin esfuerzo.…

Pechuga de pollo a la mostaza
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Pechuga de pollo a la mostaza

Si tienes ánimo de preparar algo simple pero con un giro, trata este platillo de pollo con mostaza. La combinación resultará en algo…

Pepino crujiente con chícharos sabor a nuez
Categoría: Guarniciones, Sofreír y Freír, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Pepino crujiente con chícharos sabor a nuez

Esta receta de verano es fácil de preparar y utiliza la omnipresente verdura de tu huerto, el pepino. Este platillo es fresco, crujiente,…

Pescado blanco al vapor con limoncillo, jengibre y espinaca
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Aderezos y Marinadas, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Pescado blanco al vapor con limoncillo, jengibre y espinaca

La cocción al vapor es una manera fácil de preparar pescado y añadiéndole aceite de canola asegura que no se resecará.

Picosito elote (maíz) con chiles poblanos
Categoría: Guarniciones, Diabéticos

Picosito elote (maíz) con chiles poblanos

Disfrute de este plato para un viaje rápido a México!

Pimientos rellenos de quinua tricolor
Categoría: Guarniciones, Asar a fuego indirecto, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Pimientos rellenos de quinua tricolor

Tus amigos y familiares quedarán fascinados en tu próxima reunión con este plato principal sin carne que también sirve como un gran plato…

Pollo al horno
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Pollo al horno

Este pollo es fácil de preparar e igual de sabroso que uno frito, y a la vez más saludable.

Pollo y alcachofas con pasta
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Pollo y alcachofas con pasta

Combina tres tonos de color verde en este saludable platillo de pasta. ¡Es buenísimo en sabor y también para tu salud, y de seguro se…

Postre de manzana y pera
Categoría: Postres, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Postre de manzana y pera

Con un movimiento breve en el sartén, las manzanas y las peras en cubitos se transforman en un postre rápido - ¡o incluso en un desayuno especial! El sabor suave y la textura ligera del aceite de canola se complementan bien con los sabores delicados de las frutas.…

Pozole
Categoría: Sopa, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Pozole

Esta sopa sustanciosa es una versión más saludable del tradicional platillo mexicano. Al utilizar pechugas de pollo y aceite de canola se…

Pozole rojo de pollo
Categoría: Sopa, Diabéticos

Pozole rojo de pollo

Esta versión más liviana de pozole, un guiso tradicional, vibra de sabor gracias a dos tipos diferentes de chiles secos y el caldo de…

Rollitos de lechuga con salsa de agave y chipotle
Categoría: Entradas, Sofreír y Freír, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Rollitos de lechuga con salsa de agave y chipotle

Esta fácil y sabrosa entrada combina ingredientes asiáticos y latinos para un platillo original. Con su alto punto de humo, el aceite de…

Salmón con calabacitas
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos

Salmón con calabacitas

Este hermoso plato rosado y verde es la simplicidad culinaria en su máxima expresión. Ingredientes mínimos sazonan el salmón mientras que el aceite de canola permite que los filetes se sofrían bien.…

Salmón con chutney de mango
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Salmón con chutney de mango

Este plato es un ejemplo de una comida rápida y fácil con un sabor gourmet. Ambos el salmón y el aceite de canola son buenas fuentes de…

Salmón rebozado con cilantro
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Salmón rebozado con cilantro

Esta receta es tan buena que querrás servirte de nuevo. El salmón es reconocido por sus beneficios para un corazón saludable y se…

Salsa fresca de aguacate y frijoles negros
Categoría: Entradas, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Salsa fresca de aguacate y frijoles negros

Este saludable y sustancio giro de la típica receta de salsa fresca tiene un buen balance de especias y textura. El aceite de canola ayuda…

Salsa gravy de marsala y quinua
Categoría: Salsas, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Salsa gravy de marsala y quinua

En esta receta la quinua tiene la forma de harina y ayuda a producir una alternativa de salsa gravy libre de gluten. También, la quinua es…

Salsa verde
Categoría: Entradas, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Salsa verde

¡El sabor neutro del aceite de canola es el fondo perfecto para estos sabores brillantes y vivos!

Salteado de cerdo
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Salteado de cerdo

Preparar un salteado es una experiencia culinaria divertida y excitante con un cierto toque exótico. En esta receta, uso una combinación…

Sopa de calabaza tipo butternut
Categoría: Sopa, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Sopa de calabaza tipo butternut

Esta sustanciosa sopa combina el sabor terroso de la calabaza con las notas dulces del jugo de manzana y un toque picante del chile…

Sopa De Lentejas y Nopales
Categoría: Sopa, Diabéticos

Sopa De Lentejas y Nopales

Esta sopa nutritiva ofrece proteína vegetal y fibra junto con un delicioso sabor. El chile guajillo se sofríe a la perfección en aceite de canola realzando el sabor de la sopa.…

Sopa de pollo a la mexicana
Categoría: Diabéticos, Cenas y Platos Fuertes, Saludables Para el Corazón, Sopa

Sopa de pollo a la mexicana

Todos los sabores de la cocina mexicana que más te gustan se mezclan en esta sopa mientras que el aceite de canola y el aguacate proveen grasas saludables. ¡Muy deliciosa!…

Sopa Tailandesa de Papa con Parmesano y Crostini de Trigo
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Sopa, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Sopa Tailandesa de Papa con Parmesano y Crostini de Trigo

Consiente a tu corazón con esta sabrosa sopa tailandesa.

Sándwiches estilo cajún con salsa picante
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos

Sándwiches estilo cajún con salsa picante

Estos sándwiches con salsa picante y chiles gueros evocan los sabores de Nueva Orleáns.

Tarta de queso con hierba de limón y mandarinas
Categoría: Postres, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Tarta de queso con hierba de limón y mandarinas

Una versión de sabor impresionantemente rico de una tarta de queso clásica, aligerada con un ingrediente sorpresa que también agrega proteínas: requesón. Además de las mandarinas, el ligero sabor a limón también combina muy bien con arándanos o salsa de arándanos u otra fruta de temporada. …

Tortitas de salmón y quinua
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Sofreír y Freír, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Tortitas de salmón y quinua

Deliciosas. Sencillas. Saludables. Disfruta de estas tortitas acompañadas de verduras (vegetales) asadas a la parrilla, sobre panecillos…

Tostadas de tinga de zanahorias y col
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Tostadas de tinga de zanahorias y col

Celebra a México con estas originales tostadas vegetarianas. Las verduras (vegetales) saben mejor y además son mejores para tu estilo de…

Trucha asada con salsa de aguacate y mango
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Asar a fuego indirecto, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Trucha asada con salsa de aguacate y mango

Esta es una receta básica para asar pescado – rápida, fácil y simple. La salsa está hecha con aceite de canola porque su sabor neutro no…

Wraps crujientes de lechuga y lentejas de pavo
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos, Saludables Para el Corazón

Wraps crujientes de lechuga y lentejas de pavo

El uso de lechuga verde les da a este platillo un color más vibrante y las hace más densas en nutrientes.

Wraps de lechuga con pollo y cilantro
Categoría: Cenas y Platos Fuertes, Diabéticos

Wraps de lechuga con pollo y cilantro

Los wraps de lechuga lucen atractivos y festivos, especialmente cuando se sirven en un platón grande.