• 관련정보
  • 뉴스
  • 한국어
    • English US/Canada
    • Español
    • Français
    • 中文
    • 한국어
CanolaInfo
  • 카놀라유는 무엇일까요?
  • 자주묻는질문
  • 건강과 영양
  • 레시피
  • 자료실
  • 카놀라유 레시피
  • 레시피 모음
카테고리 별

코스요리

준비재료

식단관리

출처: "The Heart-Smart Diabetes Kitchen: Fresh, Fast and Flavorful Recipes Made with Canola Oil" from the American Diabetes Association and CanolaInfo | 카테고리: 전채요리, 당뇨에 좋은 음식, 심장에 좋은 음식

아보카도 살사를 곁들인 피쉬 타코

해산물은 일주일에 두 번 이상 먹으면 좋다고 하네요. 고기가 들어간 타코 대신에 생선으로 만든 타코를 준비해보세요!

아보카도 살사를 곁들인 피쉬 타코

재료준비

  • 1/4 cup 다목적 밀가루 (60ml)
  • 1/4 cup 옥수수 가루 (60 mL)
  • 1/2 tsp 양파가루(2 mL)
  • 1/2 tsp 고춧가루 (2 mL)
  • 생선 살코기 (500 g) 4 도막 (ex. 틸라피아)
  • 2 Tbsp 카놀라유 (30 mL)
  • 1/4 tsp 소금 (1 mL)
  • 옥수수 또띠아 8개, 따뜻하게 유지
  • 중간 크기의 아보카도 1/2개, 껍질 제거 후 썰어진 것
  • 신선한 피코 데 가요(pico de gallo) 1/2 컵, 살사 베르데(salsa verde), 또는 피칸테 소스 (125 mL)
  • 중간크기 라임 1개, 8조각으로 썰 것

만드는 법

  • 1. 밀가루, 옥수수 가루, 양파 파우더 그리고 고춧가루를 파이팬 같은 얕은 접시에 넣어 섞은 후 생선 살코기에 입혀줍니다.
  • 2. 프라이팬에 카놀라유를 뿌린 후 중간불로 예열해줍니다. 생선 살코기를 3분간 양면 모두 갈색 빛이 될 때까지 조리합니다. 넓은 접시에 올린 후 소금을 고르게 뿌려주세요.
  • 3. 따뜻한 또띠아에 생선 살코기를 넣고 똑같은 분량의 아보카도와 피코 데 가요를 넣어줍니다. 또띠아에 라임을 짜주세요.

재료 분량

4인분

1 회 제공 분량

타코 2개

영양성분

(1회 제공량 당 함량)

칼로리375
지방14 g
포화지방2.2 g
콜레스테롤75 mg
탄수화물37 g
섬유질5 g
단백질27 g
나트륨335 mg

관련 레시피

샤프론 향의 병아리콩과 함께 먹는 필로 번들

바삭한 브리또 스타일의 번들이 그리스 요리의 풍부한 맛과 향을 가득 머금고 있는 음식입니다. 달달한샤프론과 향이 좋은 넛맥, 그리고 톡 쏘는 후추 알갱이가 고소한 병아리콩, 철분이 풍부한 채소, 그리고 짭쪼름한 페타치즈와 어우러집니다. 카놀라유는 이 모든 맛과 향을 한 데 모아주고, 필로 시트가 서로 달라붙지 않고 켜켜이 겹쳐지도록 해 줍니다. 점심이나 저녁 식사로 채소 샐러드와 함께 서빙해 보세요.

salad-holder
치킨 파르미지아나 스파게티 스쿼시

바삭한 식감을 살리면서도 건강한 파르미지아나를 만드려면? 오븐에 구워주세요. 카놀라유는 발화점 468 °F (242 °C)로 내열성이 높아 닭고기를 아주 뜨거운 온도로 굽기에 적합합니다. 가느다란 파스타 면 대신 스파게티 스쿼시를 사용하면 칼로리를 4분의 1로 줄일 수 있어요!(1 cup 기준 174 vs 42 kcal)

salad-holder
파인애플 살사를 곁들인 마히마히

마히마히는 씨푸드 그릴 전문점에서 한번씩 볼 수 있는 생선 메뉴로, 육질이 쫄깃한 흰살 생선입니다. 민트와 파인애플, 카놀라유의 조합으로 산뜻하고 시원한 마히마히의 맛을 느껴보세요!

salad-holder

소셜미디어

 

  • twitter
  • facebook
  • pinterest
  • instagram

연락처

korea@canolainfo.org

이메일

산업

카놀라 산업에 대해 더 자세한 정보 보기

Canola Council

© Copyright CanolaInfo. All Rights Reserved

  • Site Map
  • 개인정보처리방침
  • 한국어
    • English US/Canada
    • Español
    • Français
    • 中文
    • 한국어
  • 홈
  • 카놀라유는 무엇일까요?
  • 자주묻는질문
  • 건강과 영양
  • 레시피
  • 자료실
  • 관련정보
  • 연락처
  • 산업
  • facebook

[Q_INSTAGRAMMESSAGE]

[Q_INSTAGRAMMEDIA]