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코스요리

준비재료

식단관리

출처: Alison Lewis | 카테고리: 샐러드, 심장에 좋은 음식

비스트로 치킨 파스타 샐러드

이번 요리는 배가 고파서 재촉하는 아이들이나 갑작스레 방문한 손님에게 대접할 점심 혹은 가벼운 저녁 식사로 아주 좋습니다. 레시피의 양을 두 배로 만들어도 좋습니다. 너무 맛있어서 금방테니까요!없어질

 비스트로 치킨 파스타 샐러드

재료준비

  • 1/3 cup 발사믹 식초 (75mL)
  • 1 Tbsp 디종 머스타드 (15mL)
  • 2 tsp 카놀라유 (10mL)
  • 다진 마늘 1쪽
  • 2 cups 통밀 펜네 파스타 (500mL), 익혀서 준비
  • 구워서 큐브 형태로 자른 닭가슴살 3쪽
  • 1/4 cup 파마산 치즈 가루 (60mL)
  • 반으로 가른 방울 토마토 12개
  • 링 모양으로 슬라이스한 작은 적양파 1/2개
  • 1/4 tsp 오레가노 (1mL)
  • 1/4 tsp 신선한 후추가루 (1mL)
  • 1/2 cup 잘게 다진 바질 (125mL)

만드는 법

  • 1. 작은 볼에 발사믹 식초와 디종 머스타드, 카놀라유, 마늘을 담고 섞어서 한 쪽에 둡니다.
  • 2. 큰 볼에 파스타와 닭고기, 파마산 치즈, 토마토, 양파, 오레가노, 후추를 담고 가볍게 섞은 뒤, 1의 발사믹 식초 혼합물과 바질을 넣어 다시 한번 가볍게 섞어줍니다.
  • 3. 바로 먹거나 최대 이틀까지 냉장 보관합니다.

재료 분량

6인분

1 회 제공 분량

2/3 cup (150mL)

영양성분

칼로리270
지방6 g
포화지방1 g
콜레스테롤40 mg
탄수화물34 g
섬유질4 g
당5 g
단백질21 g
나트륨190 mg
칼슘377 mg

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