비스트로 치킨 파스타 샐러드
이번 요리는 배가 고파서 재촉하는 아이들이나 갑작스레 방문한 손님에게 대접할 점심 혹은 가벼운 저녁 식사로 아주 좋습니다. 레시피의 양을 두 배로 만들어도 좋습니다. 너무 맛있어서 금방테니까요!없어질

재료준비
- 1/3 cup 발사믹 식초 (75mL)
- 1 Tbsp 디종 머스타드 (15mL)
- 2 tsp 카놀라유 (10mL)
- 다진 마늘 1쪽
- 2 cups 통밀 펜네 파스타 (500mL), 익혀서 준비
- 구워서 큐브 형태로 자른 닭가슴살 3쪽
- 1/4 cup 파마산 치즈 가루 (60mL)
- 반으로 가른 방울 토마토 12개
- 링 모양으로 슬라이스한 작은 적양파 1/2개
- 1/4 tsp 오레가노 (1mL)
- 1/4 tsp 신선한 후추가루 (1mL)
- 1/2 cup 잘게 다진 바질 (125mL)
만드는 법
- 1. 작은 볼에 발사믹 식초와 디종 머스타드, 카놀라유, 마늘을 담고 섞어서 한 쪽에 둡니다.
- 2. 큰 볼에 파스타와 닭고기, 파마산 치즈, 토마토, 양파, 오레가노, 후추를 담고 가볍게 섞은 뒤, 1의 발사믹 식초 혼합물과 바질을 넣어 다시 한번 가볍게 섞어줍니다.
- 3. 바로 먹거나 최대 이틀까지 냉장 보관합니다.
재료 분량
6인분
1 회 제공 분량
2/3 cup (150mL)
영양성분
칼로리 | 270 |
지방 | 6 g |
포화지방 | 1 g |
콜레스테롤 | 40 mg |
탄수화물 | 34 g |
섬유질 | 4 g |
당 | 5 g |
단백질 | 21 g |
나트륨 | 190 mg |
칼슘 | 377 mg |