Source: Tests sur cuisine virtuelle CanolaInfo | Catégorie: Marinades

Marinade soya sucrée

Une marinade des plus savoureuses pour le poulet, la dinde et le porc.

Marinade soya sucrée

INGRÉDIENTS

  • 1 c. à table d'huile de canola 15 mL
  • 1/3 de tasse de sauce soya légère 75 mL
  • 1/2 tasse de gelée préférée framboise, fraise, etc. 125 mL
  • 2 c. à table de jus de citron 30 mL
  • 1 c. à table de gingembre fais, râpé 15 mL
  • 2 gousses d'ail, émincées 2

PRÉPARATION

  • 1.    Dans un bol moyen, bien mélanger l'huile de canola, la sauce soya, la gelée, le jus de citron, le gingembre et l'ail. Laisser mariner la viande de 2 à 4 heures au réfrigérateur. Griller la viande au barbecue sur un feu faible. 

RENDEMENT

3/4 tasse (175 mL).

PORTION

1 c. à table (15 mL)

VALEUR NUTRITIVE

par portion

Calories50
Lipides1 g
Gras saturés0 g
Cholestérol0 mg
Glucides10 g
Fibres0 g
Protéines0 g
Sodium220 mg