Brownies aux bananes et grains de chocolat

INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse d'huile de canola 125 mL
- 1/2 tasse de cacao en poudre, non sucré 125 mL
- 1 tasse de sucre granulé 250 mL
- 2 gros œufs
- 1 c. à thé d'extrait de vanille pure 10 mL
- 1 banane moyenne, en purée (environ 2/3 de tasse / 150 mL)
- 2/3 de tasse de farine tout usage 150 mL
- 1/4 de c. à thé de sel 1 mL
- 1 tasse de grains de chocolat semi-sucrés 250 mL
- 1/4 de tasse de sucre à glacer 60 mL
PRÉPARATION
- 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium et de papier parchemin de 9 x 9 x 2 pouces (22 cm x 22 cm x 5 cm). Puis, vaporiser le plat d'huile de canola en aérosol et mettre de côté.
- 2. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet à main, mélanger l'huile de canola et le cacao en poudre. Ajouter le sucre, les œufs et la vanille. Avec une cuillère en bois, ajouter la purée de banane, la farine, le sel et les grains de chocolat.
- 3. Verser le mélange dans le plat et étaler également. Faire cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec des miettes humides.
- 4. Laisser refroidir complètement dans le plat avant de couper. Saupoudrer de sucre à glacer.
RENDEMENT
16 portions
PORTION
VALEUR NUTRITIVE
par portion
Calories | 210 |
Lipides | 11 g |
Gras saturés | 2,5 g |
Cholestérol | 25 mg |
Glucides | 29 g |
Fibres | 1 g |
Protéines | 2 g |
Sodium | 45 mg |