Croûte à tarte en un clin d'oeil

Essayez nos recettes de pâtes à tarte à l'huile de canola. Une alternative santé par rapport aux recettes traditionnelles.

INGRÉDIENTS

1 1/2 tasses de farine tout usage 375 mL
1 1/2 c. à thé de sucre granulé 7 mL
1/2 c. à thé de sel 2 mL
2 c. à table de lait 1% froid 30 mL
1/2 tasse d'huile de canola 125 mL

PRÉPARATION

1. Bien mélanger la farine, le sucre et le sel.
2. Combiner l'huile de canola et le lait sans mélanger.
3. Ajouter ce liquide au mélange à farine. Remuer avec une fourchette jusqu'à ce que la farine devienne humectée (au besoin, ajouter un peu plus de lait).
4. Façonner la pâte en forme de boule et la diviser en deux. Rouler en utilisant des feuilles de papier ciré ou un coton à fromage et un rouleau à pâte.
5. Placer la pâte dans une assiette à tarte. Enlever l'excédent et denteler la bordure.
6. Faire cuire à 475 °F (240 °C) pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à légèrement doré.

RENDEMENT

2 croûtes à tarte de 9 pouces (22 cm) ou 1 ensemble de 2 croûtes à tarte (haut et bas) de 9 pouces (22 cm).

PORTION

1/8 de croûtes à tarte

VALEUR NUTRITIVE

par portion

Calories	210
Lipides	14 g
Gras saturés	1 g
Cholestérol	0 mg
Glucides	18 g
Fibres	0 g
Protéines	3 g
Sodium	150 mg

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