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PRÉPARATION

RÉGIMES ALIMENTAIRES

Source: CanolaInfo | Catégorie: Salades, Santé du cœur

Salade méditerranéenne

Des compliments simples pour améliorer la bonté des tomates fraîches.

Salade méditerranéenne

INGRÉDIENTS

  • 6 tomates Roma
  • 2 d'oignons verts, tranchés
  • 1 gousse d'ail, broyée
  • 1 c. à table d'huile de canola 15 mL
  • 1 c. à table de basilic,  coupé fin 15 mL
  • 1 c. table de balsamic vinegar 15 mL
  • 1/8 c. à thé de sel d'assaisonnement .5 mL

PRÉPARATION

  • 1. Couper les tomates en 8 morceaux. Dans un saladier moyen, mélanger délicatement les tomates avec les oignons verts, l'ail, l'huile de canola, le basilic et le sel d'assaisonement.

RENDEMENT

4 portions

PORTION

1/2 tasse (125 mL)

VALEUR NUTRITIVE

par portion

Calories50
Lipides4 g
Gras saturés0 g
Cholestérol0 mg
Glucides5 g
Fibres1 g
Protéines1 g
Sodium80 mg
Potassium251 mg

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