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모두에게 좋은 카놀라유! 자료표 (PDF)
오늘날 많은 주방에서 찾아볼 수 있는 비밀 무기가 하나 있습니다: 바로 카놀라유입니다. 카놀라유는 가장 건강하고, 쓰임새가 다양 하며, 가격 대비 효율적인 식용유 중 하나 입니다. 몸에 이로운 지방 성분, 중성적인 맛과 가벼운 질감, 높은 내열성을 가진 카놀라유 는 샐러드 드레싱이나 각종 소스 및 양념에서부터 제과 제빵, 볶음이나 튀김 요리에 이르기까지 어떤 요리에도 응용이 가능해 매일 사용하기 좋습니다. 게다가 카놀라유는 전 세계의 다양한 음식들이 가진 고유의 풍미를 더해줍니다.
카놀라유 복부 지방 감소 및 대사 증후군 개선에 효과적인 것으로 나타나
카놀라유 및 고올레인산 카놀라유가 복부 지방 감소를 도와 대사 증후군을 개선하는 효과가 있다 는 연구결과가 비만 관련 저명 학술지 ‘Obesity(비만)’ 11월호에 게재됐다.