Source: Tests sur cuisine virtuelle CanolaInfo | Category: Grilling, Heart-Smart, Side Dishes

Asperges piquantes grillées

Tout comme le superviseur d'une cuisine expérimentale, nous utilisons l'huile de canola dans les recettes qui requièrent de l'huile végétale.

Asperges piquantes grillées

Ingredients

  • 1/4 tasse de vinaigre balsamique 60 mL
  • 2 c. à table d'huile de canola 30 mL
  • 1/2 c. à thé de poivre fraîchement moulu 2 mL
  • 1 gousse d'ail, broyée
  • 24 asperges, parées

Instructions

  • 1. Ajouter les asperges et presser le sac afin que les asperges soient bien enrobées de marinade. Sceller le sac. Laisser reposer pendant 30 minutes. Retirer les asperges de la marinade et, ensuite, jeter la marinade.
  • 2. Sur un barbecue, griller à feu moyen les asperges, retourner occasionnellement, environ 5 à 7 minutes, jusquà ce quelles soient tendres.

Yield

6 portions.

serving size

nutritional analysis

par portion 4 asperges.

Calories70
Total Fat4,5 g
Saturated Fat0 g
Cholesterol0 mg
Carbohydrates5 g
Fiber2 g
Protein2 g
Sodium0 mg